Home » Tag Archives: Ψάρια

Tag Archives: Ψάρια

O βιολογικός σολομός έχει περισσότερα τοξικά κατάλοιπα από τον συμβατικό σολομό

varea-metalla-solomos

Σε πρόσφατη έρευνα στην Ιρλανδία, σολομοί βιολογικών καλλιεργειών βρέθηκαν να είναι επιβαρυμένοι με κατάλοιπα βαρέων μετάλλων σε συγκεντρώσεις μεγαλύτερες από εκείνες που βρέθηκαν σε σολομούς από συμβατικές ιχθυοκαλλιέργειες! Η διαφορά αποδόθηκε στη διατροφή που χρησιμοποιείται στις βιολογικές καλλιέργειες. Σύμφωνα με τους υπάρχοντες κανονισμούς, για να είναι βιολογική μια εκτροφή σολομών πρέπει να τρέφεται αποκλειστικά με σύμπηκτα ιχθυαλεύρων από ψάρια θαλάσσης ...

Read More »

Προβιοτικά εναντίον της μυξοβακτηριδίασης στις πέστροφες

προβιοτικά μυξοβακτηριδίαση slider

Θεραπεία με προβιοτικά αποδείχθηκε αποτελεσματική εναντίον μιας μυξοβακτηριδίασης της πέστροφας, γνωστής ως «νόσος των ψυχρών υδάτων» (Coldwater Disease). Η θεραπεία αποτελεί προϊόν δεκαπεντάχρονης έρευνας Αμερικανών ειδικών και δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Applied and Environmental Microbiology. Το πλεονέκτημα της νέας θεραπείας είναι η δυνατότητα που προσφέρει για την αποφυγή χρήσης των αντιβιοτικών στις ιχθυοκαλλιέργειες. Η νόσος των ψυχρών υδάτων προκαλείται ...

Read More »

Πρωτότυπη αντιπαρασιτική μέθοδος με λέιζερ για ιχθυοτροφεία

λε ι ζερ_σολωμός slider

των Μ. Μεγαλακάκη* και Φ. Αθανασοπούλου** Πρωτότυπη αντιπαρασιτική μέθοδος με λέιζερ χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της ψείρας της θαλασσας “Lepeopthirius salmonis” (sea lice), σε ιχθυοτροφεία σολομών. Η μέθοδος έχει επανειλημμένως βραβευτεί και ήδη εφαρμόζεται στην πράξη από το 2012. Κατά τη μέθοδο, χρησιμοποιούνται υποθαλάσσιες συσκευές εφοδιασμένες με ηλεκτρονικές κάμερες, οι οποίες παρακολουθούν τους σολομούς. Οι κάμερες διαθέτουν ειδικό λογισμικό το ...

Read More »

Το Βιολογικό Ψάρι

βιο ψαρι (2)

της Καθηγήτριας Φωτεινής Αθανασοπούλου*  Η δραστηριοποίηση της Ελλάδας στη βιολογική ιχθυοκαλλιέργεια έχει σπουδαία επιχειρηματική διάσταση. Σε μια αγορά που ο ανταγωνισμός είναι σκληρός, ο στόχος πρέπει να είναι να διαφοροποιηθούμε από τους ανταγωνιστές μας. Με τη βιολογική ιχθυοκαλλιέργεια, η χώρα μας ανοίγει την πόρτα μιας νέας αγοράς που εκτιμούμε ότι έχει μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης τα επόμενα χρόνια. Ήδη η «ΒΙΟ ...

Read More »

Προσθετικό μάτι σε πετρόψαρο

Yellowtail-surgery-750x440

Τα Κτηνιατρικά Νέα θα αρχίσουν τη Νέα Χρονιά με μια πρόσφατη είδηση από το ενυδρείο του Vancouver στον Καναδά. Οι κτηνίατροι του ενυδρείου προσπάθησαν να δώσουν μια δεύτερη ευκαιρία σε ένα ηλικιωμένο πετρόψαρο (Sebastes flavidus), στο οποίο είχαν αφαιρέσει το αριστερό μάτι λόγω προχωρημένου καταρράκτη. Στη θέση του χαμένου ματιού, τοποθέτησαν ένα προσθετικό, μη λειτουργικό μάτι. Όπως εξηγούν στο βίντεο ...

Read More »